珠海石磨肠粉培训

2017-08-28 14:17    
类别
导游 
位置
梅州  »  大埔  » 珠海市香洲区兴国街46至48号
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我们是是实在在做生意的店不是普通的培训班。更多详细介绍请访问本店网址;WWW.ZHJPSL.COM
珠海香洲烧腊快餐店是珠海第一家较大规模较专业搞实体经营做生意的店教学培训的店,本店早餐经营石磨肠粉,中午下午经营烧腊,隆江猪脚,自选小炒快餐。 本店教学项目有早餐石磨肠粉,快餐广式烧腊,隆江猪脚饭,自选小炒快餐 一 早餐石磨肠粉本店肠粉以大米磨浆后只加水不再加任何东西纯天然,肠粉薄、滑、嫩、弹、韧,出品美观卖相佳不沾不黏卷的起分的开秒杀普通肠粉,包你一吃就不会再去吃普通小格子做的肠粉 

二 广式烧腊 
本店教学烧腊调料都是市面上较普通较便宜的调料,到任何地方都可以买到,网上有很多所谓秘方学完后一定要在师傅那里购买调料这样你就没有学到,即使以后开店做生意一直受限制。 
本店教学有配方有比例让你不受任何限制到哪里都可以开店做生意包你学会,而且没有任何添加剂和色素香精等违禁品。 
三 隆江猪脚 
本店猪脚色泽红润透亮不需要红曲米上色也不用炒糖上色,我们使用麦芽糖和酱油按照精却的比例上色就算过两三天都不会发黑依然红润而且纯天然,我们做出的猪脚红润透亮,口感软糯回味甘香 珠海香洲***烧腊快餐店实体店培训教学项目之一小炒快餐,本店每天中午出品三十几个炒菜下午出品二十几个炒菜天天推出新品种,小炒快餐学习的内容有以下几方面:一基本刀工配菜,各类食材的切法刀工和品种搭配。二:炒菜翻锅练习。三:菜品调料的配制及特殊菜品的腌制。四:炒菜实操。五:食材的特殊包管。六:厨房安全及收市。本店具体可以学会差不多上百个菜品,这么多的品种这么的学习量也只有在实体火爆生意的店里学的到。学习炒菜较主要是多动手做积累经验找到感觉,火候的把控,调料份量的把握,速度时间上的运用这些只有反复多做才是王道,学习炒菜快餐要警惕网上很多培训机构所谓的培训大师,五星级酒店大厨甚至祖传的所谓秘方,据业内人士介绍这些噱头都是营销手段骗钱的把戏,更可笑的是所谓的祖传秘方还要下味精、香精、色素这样忌讳品,难道你们家老祖宗百年前都有现在的这些化学调料简直是笑话。实体店教学实实在在的生意实实在在的教学,先把生意做到火爆才有资格教人,才能教到别人真正的技术和经验。快餐炒菜不光味道到卖相也相当重要,同样的菜不同经验的人炒出来卖相不同,更别说放个两三个小时就变得更难看,发黑,没有光泽。一般实际经营中中午的菜品可能有的没有卖完要等到下午饭点才能卖但是经过几个小时的摆放早已经变黑五光泽这就是炒菜师傅的经验技术不到位,本店在炒菜的时候很多菜品都在细节上做微妙的处理能使菜品摆放长时间依然色泽鲜艳有光泽有卖相,这就是来源于多年的餐饮开店经验。在炒菜的调料方面,本店一直坚持使用纯天然合法的普通家庭调料,盐,酱油,白糖,鸡精,耗油,老抽,就是简简单单的这几种调料一样可以炒出色香味俱全的菜品,只是我们在份量比例火候掌握精确才可以做的到,很多师傅炒菜下十几种调料甚至几十种调料看到都怕,还敢吃吗?这不符合现在追求健康的饮食要求,更不符合开店做生意的要求,你下的调料越多成本越高,味道也就越杂,适得其反…

关于收费: 学费介绍;学习1;早餐石磨肠粉1800,2;隆江猪脚饭2500,3;烧腊全套3500,4;自选小炒快餐3000,一次性收费和每一位学员签订教学合同包会为止,四个项目一起学4600元,包会为止外地学员还免费提供食宿
 第一 :我们是做生意的店实体店当然也有很多实体店搞教学培训的,但是我们有火爆的生意这个不用吹嘘每天中午可以直接来本店考察,你会去选择一家生意很差甚至没有生意的实体来学习吗,自己连生意都做不出来有什么资格来教学别人,来本店学习出品技术只是一方面更多的要来学习我们的经营之道,学习我们是怎么样来把客人吸引来店里,这一点不光只有出品味道好还有很多细节要学,就凭这一点有多少培训教学的店能做到,那些纸上谈兵的培训班就更别提了。 
第二: 本店和每一位来本店学习的学员签订教学培训合同白纸黑字保证你能学到本店的所有技术出品绝不保留,所有出品都是市面上普通的安全合法的调料绝不添加任何色素香精等法律违禁品让你安安心心做生意。 
第三: 本店所有的出品教学都是有严格的比例配方保证你每天出品味道都要稳定,所有调料用品都是市场随处可见的普通调料保证你学完之后不会说买不到或者要受到限制,据了解很多培训机构打着低价的学费教学完要一定在师傅那里买调料或者用品要不然你就做不出味道,这样你就一辈子受到他的限制永远帮他赚钱,他一直可以在材料上赚你的差价你任何技术都没有学到。 



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